“蒜你狠 ”又来?全球粮食费用大涨,韩国大葱43一公斤!

〖壹〗、产量低于预期：部分地区出口供应趋紧和产量低于预期，使得粮食费用上升。今年2月 ，世界高粱费用同比上涨81％
，世界玉米费用同比上涨45%，小麦费用同比上涨18% 。出口政策收紧：一些国家在疫情下收紧出口政策 ，限制了粮食的流通
，导致世界市场上粮食供应减少，从而推动费用上涨
。

疫情期间该屯些什么吃的

疫情反复时 ，为保障生活不受影响
，可囤好以下“3菜2肉
”：三菜南瓜储存优势：秋天是南瓜大量上市的季节，未切开的南瓜可储存数月之久 ，耐储存性强。食用方式：食用方式丰富多样，可制作面食
，如南瓜馒头 、南瓜饼；可煮粥，如南瓜小米粥；也可直接蒸熟食用 ，清甜可口 。

主食类 米：作为基础的主食
，米是不可或缺的
。选取真空包装的米，可以保存较长时间。面条：易于储存 ，烹饪简单
，是主食的好选取 。泡面
、螺蛳粉：方便快捷，口味多样 ，适合快速解决饥饿问题
。速冻包子、饺子：冷冻保存时间长
，加热即可食用，营养均衡。

北方现在天气还比较寒冷 ，多买一点米面囤起来
，一时半会也不会生虫子 。米面属于开门七件事里排名榜首的，所以家里多备一些 ，早晚都会消化掉。现在这个季节也不会坏
。米面的保质期比较长，只要保存得当就没问题。

冷冻肉类适当屯些 喜欢吃肉的人可以在冰箱内放一些冷冻的肉类
，根据自家的冰箱大小和小区是否容易停电来做选取 。在冷冻的时候可以按照每顿的食量来按份冷冻，这样就不用总是反复滑动和冷冻了
。蔬菜选取能放住的 蔬菜可以准备耐放的土豆和胡萝卜等 ，这些蔬菜就算是不放进冰箱也能存放一周的时间。

疫情为什么要屯粮

屯粮三个月的主要目的是为了确保在紧急情况下有足够的粮食供应
，以应对可能出现的自然灾害 、社会动荡或其他不可预见的事件 。具体来说：应对自然灾害：在洪水
、地震、干旱等自然灾害发生时，粮食生产和供应可能会受到严重影响
。屯粮三个月可以在一定程度上缓解因灾害造成的食物短缺问题 ，保障人们的基本生活需求。

疫情要屯粮的原因：在疫情这种特殊时期
，囤积粮食显得尤为重要 。 疫情的不确定性
。疫情的持续时间 、影响范围等都具有不确定性，这导致人们无法准确预测未来一段时间的生活状况。为了应对可能出现的生活困境 ，囤积粮食成为了一种有效的应对措施 。 粮食是生活必需品
。

疫情的背景下
，人们感受到了前所未有的恐慌。这种恐慌不仅仅是对病毒的恐惧，更是对生活所需物资的担忧 。粮食作为生活基础 ，其安全成为了关注焦点。某些势力为了达到自己的目的
，故意制造出粮食短缺的虚假信息，加剧了人们的恐慌情绪 ，从而促使他们开始屯粮
。

综上所述，今年家里需要适当屯粮以应对可能的市场波动
、疫情影响、世界关系不确定性 、气候因素以及国家粮食保障政策的局限性。然而
，需要注意的是，屯粮并非盲目囤积大量粮食 ，而是根据家庭实际情况和粮食需求进行合理规划 。同时
，也要关注市场动态和政策变化，及时调整屯粮策略
。

多地屯粮也很重要 ，以便应对不同地点的困境。压缩饼干、牛肉干
、罐头、饮用水和自热饭是硬核生存物资 。在非常时期
，如果要做饭，可以考虑二战时期的德军固体燃料 ，具有长时间保质 、高热值和储存安全的优点
。在疫情中
，人脉同样重要。

疫情后居民更倾向于增加储蓄
、减少消费，以应对未来不确定性 。存款增长反映的是资产负债表修复的理性选取 ，而非短期消费冲动
。总结一季度居民存款暴增和企业“屯粮”现象
，本质上是疫情冲击下经济主体风险偏好下降、资金配置策略调整的结果。

一季度,居民存款暴增,企业也在“屯粮
”,真实原因是什么?

〖壹〗 、居民存款暴增的真实原因短期消费减少，长期消费（如房贷）仍增长 受疫情影响 ，居民餐饮
、旅游等短期消费大幅减少，但住房按揭贷款、经营性贷款等长期消费仍保持增长 。数据支撑：一季度居民短期消费贷下降13%
，而住房按揭贷款与经营性贷款分别上升13%和10%
。

疫情备粮需要备哪些

疫情备粮需要备根茎类蔬菜 、速食方便面
、调味品、面粉 、干面条等。根茎类蔬菜 像我们日常生活吃的土豆
、南瓜、冬瓜 、红薯，不妨在家里多买一些 。未来一整个星期都不用担心家里没有蔬菜吃啦。根茎类的蔬菜是最容易储存的
。速食方便面 对于不会做菜的朋友来说 ，不妨在家里多囤几箱方便面。

主食粮油类 面粉：10公斤
，拆一备一 。拆开的面粉需扎口密封，储存期限约为60天 ，未拆封则可保存约一年
。大米：10公斤
，同样拆一备一。拆开的大米扎口密封后，保存期限也为60天 ，未拆封则可保存一年 。食用油：10L
，拆一备一，确保烹饪需求
。挂面、方便面：常备一些 ，作为主食的快速补充。

基础生活物资 水：建议储备足够的饮用水
，同时准备一个烧水壶，以备不时之需 。桶装水用户应考虑备用水源 ，如矿泉水或自来水过滤装置
。粮油：大米
、面粉、食用油等基础食材应适量多储，确保日常饮食需求。调味品：盐 、酱油
、醋、糖等常用调味品不可或缺
，同时别忘了葱姜蒜等提味食材 。

疫情期间囤粮囤货可借鉴以下方法，涵盖食物 、日用品
、药品及生活调剂品 ，兼顾实用性与保存便利性：蔬菜储备：自制酸菜与干菜自制酸菜：用可乐瓶或矿泉水瓶制作
，将白萝卜、豆角 、白菜切丝，加少许盐塞入瓶中密封
。密封状态下可长期保存 ，解决新鲜蔬菜短缺问题。

在面临自然灾害
、疫情或其他紧急情况时
，储备足够的家庭粮食是非常重要的 。以下是一份建议的家庭储备3年粮食清单： 大米：作为主食，大米可以长期储存。建议购买真空包装的大米以保持其新鲜度
。一个成年人每天需要150-200克大米 ，三口之家每年约需180公斤
，三年则需540公斤。